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第165节 (第2/2页)
实在是太年轻了,在星城名气还不大。等你待个半年,明年一准能进我们协会,成为其中一员。” 包绩提起美食协会,言语间都是骄傲。 方秋椒想着能省事,道:“那可太好了,谢谢包哥替我操心。” 她开口邀请:“没什么好东西,包哥晚上留下来吃饭吧?我做了新菜——梅菜扣肉。” 包绩的反应可比关山海大多了,他眼睛一亮,搓搓手:“那我不客气了。等回头椒椒你的店开了,我定是要常去的!” 包绩家里有矿,也不像别的人,喜欢什么权势美人,他特纯粹简单,就喜欢吃好吃的。 包绩坐了会,还去厨房露了手,和方秋椒谈起厨艺上的事。 两人说得十分投机,连田大胖也听得津津有味。 关山海看着包绩的三层下巴,心放在肚子里,还好心地给包绩递了杯水,弄得包绩怪心虚的。 包绩心虚是因为——他夸方秋椒厨艺好,协会其他人不肯信。所以他把关山海搬了出来,成功地攻破内部。 不过一转头,包绩就把心虚都忘了。 他努力地把各家的底子也掏给方秋椒,就等着小丫头替他打脸那些不信他的。 他包哥的嘴和话,还信不得了?哼! 等苏叶下班到家,正式开饭。 方秋椒去喊一声,方夏跟刚睡醒的大黑猫也出来了。 闻到空气里的香味里带着一股鱼味,大黑猫瞬间精神起来。 大黑猫走到方秋椒腿边,拿大脑袋去蹭。 ——椒椒好香~ 方秋椒抱起沉沉的大猫:“霸王,吃饭,别撒娇。” 大黑猫偏不听,还要再蹭两下。 它坚决表示,它可不是那种有了吃的就忘了椒椒的猫。 虽然知道这是猫的策略,转头就能吃着鱼忘了一切,但方秋椒还是很高兴。 因为猫猫真的很可爱! 洗完手,方秋椒坐下,跟大家一块吃饭。 年纪最大的苏叶可不讲破盘,她觉得做饭辛苦,还喜欢让方秋椒尝第一口。 满桌子的菜,方秋椒当然最期待新菜,梅菜扣肉。 这道菜一出锅,扣进大碗里后,就有一股酱香和肉香肆意挥发出来,让人口齿生津。 方秋椒夹起一块子扣肉,五花质地的肉片在筷子上轻轻颤抖,恍若蝶翅颤动。胖的那种。 肉皮的颜色深些,红中带褐,肉身是相间的深浅红色,沾上酱汁的部分,颜色不匀,但叫人格外想咬。 整块肉送入口中,轻咬即化,肥而不腻,带着梅菜的香,咸香异常。 各种食材,可以经由种种加工手段,从而衍生出不同的风味来,这大概是厨艺的神奇和美妙之一。 再经由搭配组合,更多的美味在人的手底下诞生。 梅菜就是这样一种存在,更多的加工食材也是如此特别。 即使梅菜扣肉里,最香的是——扣肉! 包绩夹了一块,只舍得慢慢地吃,细品更美味。 享受低吃完一块,他的老毛病发作,长篇大论地夸道:“椒椒这扣肉炸得真好,油都被炸出去了,所以才有肥而不腻的美妙口感。特别是肉皮处,真是香得一绝!” “梅菜的香气也进了肉,而且不会抢了扣肉的香味儿。我就不懂了,你的脑瓜怎么长的,每回的味道都恰到好处地妙!” 最后包绩诚实地吐露心声:“我都不想回家吃饭了,一比我做的那菜完全不行啊!” 方秋椒看了眼,苏叶也好,方夏关山海也好,都在认真吃饭。 她再看一眼梅菜扣肉的碗,好心提醒:“包哥,你看看菜。” 包绩低头一看。 好家伙!他那么大一盘扣肉呢?怎么少了一小半…… 不是方秋椒做得少,而是五个人,方夏和关山海都是能吃的。还有别的菜,每个菜量就那么多。梅菜扣肉最新鲜,大家自然是抢着上。 包绩道:“还是椒椒好,知道提醒我。” 他不客气地嘟囔道:“我还是客人呢,你们等等我啊!” 关山海忙里偷闲,回他一句:“一回生,二回熟,三回不算客。” 方夏点头。